ソロキャンでも出来る!手羽元でひとりローストチキン-そとごはん-

この記事に関連するタグ

ソロキャンプをされる方も増え、ソロ向けのギアの種類も増えてきました。
今回は以前ご紹介したソロキャンプにぴったりなCAPTAINSTAGの角型ダッチオーブンminiを使い、ダッチオーブンの定番メニューローストチキンを手羽元でチャレンジしてみました。

前回の記事はこちら!

ソロキャンパーオススメ!!CAPTAIN STAG角型ダッチオーブン mini

用意するもの

材料

材料

手羽元(3~4本)
人参(1/4本)
玉ねぎ(1/4個)
じゃがいも(1/2個)
にんにく(1欠片)
オリーブオイル(適量)
クレイジーソルトorマジックソルト(適量)
パセリ(飾り用)

使用したアウトドアギア

ギア

レギュレーターストーブ

レギュレーターストーブ(ガスボンベ1本付きお買い得スタートセット) ST-310/ST-700 ガスバーナー シングルバーナー キャンプ アウトドア ストーブ 新富士バーナー(SOTO) 【送料無料】

 

角型ダッチオーブンmini

ダッチオーブン 鉄鋳物 角型 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) UG-3062 / UG-3063 シーズニング不要 【1点】yagihashi『FS』_okrjs

 

調理時間

30分

おすすめポイント(コツ)

今回はバーナーを使用し、上だけ炭を使いましたが、小さい焚き火台や小さいバーベキューコンロをお持ちの方は上下炭で調理してみてください。また、上だけ炭を使う際は前回使った炭とトーチバーナーを使うと早くつきます。

バーナー

作り方

手羽元にクレイジーソルトやマジックソルト等好みのハーブソルトをたっぷり振りかけます。

クレイジーソルト

ダッチオーブンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火で炒めます。

ニンニク

にんにくの香りが出てきたら手羽元を両面焼きます。

手羽元

コンガリ手羽元

手羽元に両面焼き色がついたら一度蓋によけて野菜を炒めます。この時油が少なければオリーブオイルを追加します。

野菜と肉

野菜にもクレイジーソルトをふります。

味付け

全体的にオイルが回ってきたら手羽元をダッチオーブンに戻して蓋を閉め弱火にします。

炒める

ふた

蓋の上に炭を乗せます。

炭

10~15分ほど上下から加熱し、鶏肉や野菜に火が通ったらパセリを振って完成です。

出来上がり

まとめ

今回は欲張って手羽元を4本入れましたが、盛り付けのバランスが少し難しかったので、盛り付けを考慮すると手羽元3本、野菜も少なめで作ると見た目のバランスが良くなると思います。また、ローズマリーを入れると見た目も味も、より本格的になるのでそちらも是非試してみてください。

この記事に関連するタグ

この記事を書いた人 kimuco

現在はキャンプがメインですが、山登りやトレイルランニング、スノーボード等、山や自然が大好きです。

この記事が気に入ったら、
しよう

最新情報をお届けします!

あなたにおすすめの記事

よく読まれている記事

カテゴリー

TOPへ戻る

TOP

Translate »