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投稿日：2019年7月7日 | 最終更新日：2021年8月18日
幸福度倍増！ダッチオーブンで作るスイーツ
Instagram:@sasayuki.cha
マシュマロを焼いて食べたりするくらいしかキャンプスイーツを思いつかない人は、ダッチオーブンで本格的なスイーツにチャレンジしてみましょう。子どもにもキャンプのときだけはスナック菓子ではないものを食べてもらい、家族でほっこりティータイムもオツなものです。
素朴な甘さがクセになる焼きりんご
ダッチオーブンといえば、焼きりんごでしょう。晩秋のころのキャンプは、普段感じられない寒さがあるからこそ、あたたかいものの大切さを思い知らされます。焼きりんごの香りと淡い甘さを堪能してみませんか。酸味の強いりんごを選ぶのがポイントです。
・材料（5人分）
りんご 5個
砂糖 150g
バター 75g
・作り方
1. りんごの芯をくりぬく。底まで貫通させないように注意！
2. くりぬいた部分に砂糖とバターを入れる
3. ダッチオーブンの底に網を張り、アルミを敷いてりんごをのせる
4. 下の炭火は弱く、蓋の上の炭火は強くして1時間焼く
5. 適度なやわらかさになったら完成
ナッツたっぷりチョコケーキ
ダッチオーブンがあれば、ケーキを焼くことも可能です。クリームのいらないケーキだから簡単。ナッツが香ばしいチョコケーキを試してみてはいかがでしょうか。
・材料
チョコレート 100g
お好みのナッツ 100g
卵 3個
砂糖 150g
サラダ油 100ml
薄力粉 80g
ココア 60g
・作り方
1. チョコやナッツを刻んでおく。粉ものはあわせてふるいにかける
2. ダッチオーブンをあたためはじめる
3. 卵をほぐし砂糖・油を入れて混ぜる
4. 3に粉類を入れ、切るようにしてサックリあわせる（混ぜすぎない）
5. 4に1を加え混ぜる
6. 型にペーパーを敷いて生地を流し、空気を抜く
7. ダッチオーブンがあたたまったのを確認して網を敷き、6を入れる
8. 弱火で30分蒸し焼きにする（フタをして）
9. 竹串で刺してみて、生地が付いてこなかったら完成
まとめ
Instagram:@rodogori877
キャンプでダッチオーブンレシピが作れるようになると、いくつかそろえたくなりますよね。できれば大中小がそろっていると、レパートリーも増えてにぎやかな食卓になるはずです。ぜひ、この機会にダッチオーブンを使いこなせるレシピを習得してみましょう。
