ダッチオーブンで作る本格チャーシューでアレンジ料理－そとごはん－

チャーシューを使ったアレンジレシピ♪

次にアレンジレシピのご紹介です。

みそ鍋

1品目は、残ったスープにみそと牛乳を加えて作ったみそ鍋です。

お肉と野菜の出汁が効いていてとっても濃厚！

みそは、まつやの「とり野菜みそ」を１袋使いました。このみそ、めちゃくちゃ美味しいのでお勧めです。牛乳を入れることでクリーミーになります。

みそラーメン

2品目は、鍋の残りを使ったみそラーメンです。チャーシューものせてみました。

言うまでもない美味しさ。ゆで卵は、今回作った漬け込みだれで味付け卵にしました。

漬け込みだれも、いろいろ使えてとても万能です。

チャーシュー丼

3品目は、チャーシューを使った定番！チャーシュー丼です。

これが一番作りたかった…！チャーシューはそのままでも美味しいですが、たれを絡めながら焼くと更に絶品。

2時間煮込み、1日漬け込んだので味が染み込み、柔らかくて本当に美味しいです。

チャーハン

4品目はチャーハンです。

チャーシューを細かく刻んで強火で炒めます。味付けは塩コショウと、キャンプ前日に作った漬け込みだれを少し加えるだけで、お店で食べる本格的なチャーハンの味になりました。

チャーシューまん

最後の５品目はチャーシューまんです。

チャーシューを細かく切って生地に包んで蒸してみました。

キャンプでの朝食やおやつにぴったりです。

まとめ

以上、本格チャーシューを使ったアレンジ料理５品、いかがでしたでしょうか。一度作ればいろいろな料理に使えてとても万能です。味もラーメン屋さんが開けそうなくらい超本格的！みなさんもぜひ、チャーシュー三昧なキャンプを体験してみてください。

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