ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ -そとごはん-

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ダッチオーブンであたたかいペンネ料理をつくりました♪

ほかほかの野菜とソーセージとパルメザンチーズの風味がかなりマッチしています!

用意するもの

材料(二人分)

ペンネ  70~80g
ソーセージ 2本ほど
パプリカ 1/2
ブロッコリー 5房
にんにくチューブ 4cm
パルメザンチーズ 適量

調理時間

20分

使用したアウトドアギア

SOTOシングルバーナー

SOTO(ソト) シングルバーナー/ST-301 / 073019【シングルコンロ】【ストーブ】

 

ニトリ ダッチオーブン


出典:ニトリ

 

ニトリ スキレット

出典:ニトリ

おすすめポイント(コツ)

ソーセージはできれば味がついているものを選ぶと、よりおいしく召し上がっていただけると思います。今回はブラックペッパー味のものをセレクトしました。

作り方

材料を準備します。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ブロッコリーを食べやすいおおきさに切ります。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

お湯を沸かして、ペンネを投入します。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ブロッコリーも一緒に茹でてしまいます。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

茹でている間にパプリカを切っておきます。中の種は捨ててください。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

8mmほどの幅に切っていきます。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ソーセージを5cm~2cmほどの幅に切っていきます。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ブロッコリーとペンネが茹で上がりました!

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

やけどに注意しながら、残っているゆで汁をすべて捨てます。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

スキレットでにんにくチューブ、パプリカ、ソーセージを炒めていきます。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ソーセージとパプリカに火が通ったら、ダッチオーブンに合わせます。

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

パルメザンチーズをお好みでかけてください。(ブラックペッパーをいれてもおいしいかも)

ソーセージと野菜のあったかペンネwithパルメザンチーズ

完成です!

 
さいごに

ダッチオーブンのまま召し上がっていただくあったかペンネのレシピぜひ試してみてください♪
ガーリックとパルメザンチーズの相性がばつぐんでとてもおすすめです!

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この記事を書いた人 たんたん

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