男子飯‼︎ 定番食パンサンドーTAKIBIレシピー

今回は、我が家の父子キャンプで、定番の二種類の食パンサンドをご紹介します。普通に売ってる6枚切りの食パンの厚さは、ホットサンドやサンドウィッチを作るには、厚みが気になります。そこで、間をとって、軽く食パンだけを焼いて、後から中身を挟む我が家のレシピをご紹介します。父子キャンプの時は、中身は、前日に下ごしらえしてもらえば(笑)僕は、当日、パンを焼いて、挟むだけです。

ミックスサンド   一人前

*    6枚切り食パン        2枚
*   たまごミックス       60グラムから70グラム(作り方は仕込みで)
*   ロースハム              1枚
*   トマトスライス       2枚
*   サニーレタス           1枚
*   マヨネーズもしくは辛子マヨネーズ   適量

前日の仕込みポイント

たまごミックス

使いきりやすく、ゆで卵を3つ作ります。
沸騰してから、塩少々いれ、10分間茹でます。そのあと、火を止めて、10分間放置します。

お湯を捨て、氷を入れます。氷が溶けてから、殻をむくとむきやすいです。学生時代のバイトから、学んだこと(笑)


 たまごミックスを作ります。

茹でたまごをみじん切りにするか、適度な大きさの網でこしたら簡単です。
*塩コショウ 適度に(三回くらい振ります)
*マヨネーズは、3個だと20グラムくらい
よく混ぜて、タッパーに保存します。

トマトスライス

トマトを輪切りにスライスしてタッパーへ保存します。

サニーレタス

サンドには、葉の柔らかい部分だけ、洗って冷水に15分くらい浸して、水切りをしっかりして、ジップロックに入れます。二泊三日くらいだったら、みずみずしさを保てます。

次のページ:ミックスサンドの作り方

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著者

Pino

キャンプ、登山、ダイビング、仲間と様々なアウトドアを楽しんでます。みなさんにお役に立つ情報を発信していきます。

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