ソロキャンパー必見!!シェラカップおつまみ豚キムチ-そとごはん-

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ソロキャンでもグルキャンみたいに色んなメニューを作って食べたいですよね?そんな方へおススメなのがシェラカップおつまみです。
シェラカップは直火可能でクッカーとして、調理後はそのままお皿として、スープやコーヒー等のカップとしても使えます。
そして重ねる事も出来るため、何個かあるとかなり重宝します。
今回はそんなシェラカップを使い、一人用おつまみ豚キムチをご紹介します。

用意するもの

材料

豚肉 75g
キムチ 75g
すりおろしにんにく お好みで
キムチの素 小1
醤油 小1/2
胡麻油 適量
卵 1個
刻みネギ 少々

アウトドア器具

シェラカップ

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調理時間

15分(下準備時間を除く)

ポイント

事前にビニール袋に豚肉、キムチ、調味料を入れて混ぜておく事で、炒めるだけで出来る時短メニューになります。また持っていく調味料も減り軽量化出来ます。

作り方

シェラカップに胡麻油を入れます。

下準備しておいた豚肉とキムチを入れて炒めます。焦げ付きやすいので弱火でしっかり混ぜながら炒めていきます。

豚肉に火が通ったら真ん中に卵を入れます。

卵が少し固まるまでアルミホイルで蒸し焼きにします。

卵の白身が少し固まったら刻みネギをかけて完成です。黄身を絡めながら食べてください。

まとめ

今回はシェラカップと相性の良いサイズ感のレギュレーターストーブを使用してみましたが弱火でも結構火力があったので焦げ付かないようにかなり気を遣いました。バーナーパッドがあるとより調理しやすいかもしれません。

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この記事を書いた人 kimuco

現在はキャンプがメインですが、山登りやトレイルランニング、スノーボード等、山や自然が大好きです。

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