アウトドア夏スイーツ♪スイカでフルーツポンチ!-そとごはん-

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投稿日:2019年8月14日 | 最終更新日:2021年8月18日

夏の定番スイーツ フルーツポンチをスイカで作っちゃいました!スイカにするだけで一気に夏気分になります♪写真映えもするのでぜひ作ってみてください?

 材料と調理時間

スイカ大玉用 約6人分
白玉粉 一袋
水 白玉粉の用量に合わせて下さい
フルーツ缶詰 3缶ほど
スイカ 1玉(今回小さいスイカで作りましたが大玉をお勧めします)
キウイ 2個
三ツ矢サイダー 500ml

調理時間

40分

 おすすめポイント(コツ)

白玉は少し手間になるのでおうちでつくっていくのをおすすめします♪(アウトドアでも作ることはできます)

 作り方

白玉を作る準備をします。水の量は白玉粉の種類によりますのでお買い求めの商品の作り方を参照してください。

白玉粉

水を加えます。

ボール

白玉粉

生地がまとまって粉っぽさが無くなるまでこねていきます。

白玉粉

白玉粉

団子にしていきます。真ん中を押して楕円にすると火が通るのが早くなります。(もちろんまんまるでもOK!)

白玉粉

沸騰したお湯に入れて、団子が浮いてくるまで火を通します。

白玉団子

上がってきた団子を氷水に入れて冷まします。

氷

粗熱が取れたらジップロックやタッパーにいれてキャンプに持っていく準備をします。このとき水を少量いれてください。団子がひっつくのを防ぎます。

白玉団子

キャンプ場についたらスイカを用意して上の部分を包丁で切ります。

スイカ

スイカ

中身をスプーンでくりぬきます。くりぬいたスイカの実は後で中にいれますので適当な大きさに切っておいておきます。

スイカ

くりぬいたらスイカの淵を包丁でギザギザにカットしていきます。

スイカ

スイカ

キウイを一口大にカットします。

キウイ

缶詰を準備して必要であればカットしておきます。

スイカでフルーツポンチ

スイカの中に詰めていきます。

スイカでフルーツポンチ

スイカでフルーツポンチ

最後にサイダーを入れて完成です!

サイダー

いかがでしたでしょうか?とても簡単に見た目も楽しいアウトドアスイーツができました♪
中に入れる缶詰やフルーツはみなさんのお好みでアレンジしてみてくださいね?
サイダーに加えてウォッカやラムをいれると大人なテイストになりますよ♪

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この記事を書いた人 たんたん

キャンプではテーブルコーディネートやサイトデコレーションにこだわってます♪めざせおしゃれキャンパー!

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